煎牛排需要多少時間？

煎牛排所需時間不到十分鐘，而且方法非常簡單。您只要依據以下步驟即可：

1. 先將牛排塗一層油
2. 預熱煎鍋、烤架或炒鍋
3. 牛排放入鍋內，以大火封煎一面，待牛排表面生出汁液，再將牛排翻面，煎另一面（牛排只翻面一次），直到看到肉汁滲出為止。
4. 將火調小，繼續煎煮，直到所需要的熟度。