要把咖喱饭做的好吃,既简单又复杂。说它复杂,也只是材料准备时几样关键的食材备齐了就可以。说简单,就是说如果依照要点做,不论是慢慢熬煮的咖喱鸡饭,还是速成的咖喱鸡都不会令人失望到哪去。
用料
1斤 | |
1个 | |
2根 | |
1个 | |
20克 | |
500克 | |
咖喱膏 | 50克 |
几瓣 | |
几片 | |
1勺 | |
1杯 |
2、牛肉和蔬菜切成块。
3、黄油炒香蒜末,加入牛肉炒变色。
4、加入洋葱略炒。
5、加入胡萝卜翻炒。
6、加入土豆,加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以,最后加盐,熬煮到汤浓软烂就可以。浇在米饭上吃吧。
小贴士
1、咖喱料味道要足;
2、汤汁要浓郁(加些黄油、牛奶、奶油、椰浆都可以加分);
3、食材熬煮足够软烂。
2、汤汁要浓郁(加些黄油、牛奶、奶油、椰浆都可以加分);
3、食材熬煮足够软烂。
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