青椒炒牛肉,很正点!~会吃就要会做,才能满足自己。
用料
250g | |
灯笼椒(青色) | 1个 |
尖椒(青色) | 1个 |
尖椒(红色) | 1个 |
2、个人口味,不能吃太辣,所以选了灯笼椒。稍辣的辣椒可以吊味,更香
3、少许油,快速炒一下椒类,不需要很熟。盛起备用
4、油稍多,炒牛肉。没仔细研究过怎么炒牛肉最好,我是自己摸索的。你们随便哈~ 因为腌制牛肉的时候下了盐,所以我再下了些许生抽入味。
5、牛肉快好的时候放入刚已超过的青椒。
6、最后用生粉勾芡收汁。我这个水稍多了,你们自己注意份量。
7、OK.收汁后上盘!
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