新鮮肉品可以儲存在塑膠容器中嗎？

可以的，但須確保肉品周圍空氣的流通。切記： 將生肉儲存在冰箱中最冷的地方或冷藏室，通常是在冰箱底部或最下層。這樣可避免肉汁滴到其他食品上，造成污染的可能。 蓋好煮好隨時可食用的食品。 儲存大塊烤肉時，有肥油的那一面朝上。